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Cv de Économe

Emploi de second de cuisine, cuisinier ou économe sur une plateforme pétrolière

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CV Code: 51b095a431433717
Date of last connection: 2013-06-06

Mr. MA... L...

....

82710 Bressols
France

Current situation:

Current industry: Restauration

Size of the company: 1-5 employees

Current position: Second de cuisine

Number of years spent at this position: 1-2 years

Number of persons you managed: 1-5 persons

Annual salary: 22515.00 EUR

Total working experience: 11 to 15 years

Availability: 3-months notice

Job sought:

Positions: Économe, Cuisinier,

Industry: Restauration, Plateforme pétrolière,

Desired type of contract: open-ended contract

Desired working time: Full-time, One-day assignments, Available on Week-ends

Minimum annual salary desired: 30000.00 / 35000.00 EUR

Education:

Highest educational level completed: number of years studied and completed with a diploma after highschool : High school completed

Last diploma : Bac pro hostellerie restauration option cuisine

Current educational level : High school completed

Other training courses :


Divers :

Geographical mobility: Country : South Africa, Albania, Germany, , Angola, Anguilla, Antarctica, Antigua and Barbuda, Saudi Arabia, Argentina, Armenia, Aruba, Australia, Austria, Bahamas, Bahrain, Bangladesh, Barbados, Belarus, Belgium, Belize, Benin, Bermuda, Bolivia, Bosnia and Herzegovina, Bouvet Island, British Indian Ocean Terr..., British Virgin Islands, Brunei, Brazil, Bulgaria, Burkina Faso, Burundi, Cambodia, Cameroon, Canada, Cape Verde, Cayman Islands, Central African Republic, Chad, Chile, China, Christmas Island, Cyprus, Cocos Islands, Colombia, Comoros, Cook Islands, Costa Rica, Cuba, Czech Republic, Denmark, Djibouti, Dominican Republic, Dominica, East Timor, El Salvador, United Arab Emirates, Ecuador, Equatorial Guinea, Eritrea, Spain, Estonia, Ethiopia, Falkland Islands, Faroe Islands, Fiji, Finland, France, French Guiana, French Polynesia, French Southern Territori..., Gabon, Gambia, Ghana, Gibraltar, Grenada, Greenland, Greece, Guadeloupe, Guam, Guatemala, Guernsey, Guinea, Guinea-Bissau, Guyana, Georgia, Haiti, Honduras, Hong Kong, Hungary, India, Indonesia, Ireland, Iceland, Isle of Man, Italy, Jamaica, Japan, Jersey, Jordan, Kazakhstan, Kenya, Kyrgyzstan, Kiribati, Kuwait, Laos, Lebanon, Lesotho, Latvia, Liberia, Libya, Liechtenstein, Lithuania, Luxembourg, Macao, Macedonia, Madagascar, Malaysia, Malawi, Maldives, Mali, Malta, Marshall Islands, Martinique, Mauritania, Mauritius, Mayotte, Mexico, Micronesia, Moldova, Monaco, Mongolia, Montenegro, Montserrat, Morocco, Mozambique, Myanmar, Namibia, Nauru, Netherlands Antilles, New Caledonia, Nicaragua, Niger, Nigeria, Niue, Norfolk Island, North Korea, Norway, New Zealand, Nepal, Oman, Uganda, Uzbekistan, Pakistan, Palau, Panama, Papua New Guinea, Paraguay, Netherlands, Philippines, Pitcairn, Poland, Puerto Rico, Portugal, Peru, Qatar, Republic of the Congo, Reunion, Romania, Russia, Rwanda, Western Sahara, Saint Helena, Saint Kitts and Nevis, Saint Martin, Saint Pierre and Miquelon, Saint Vincent and the Gre..., Saint Barthélemy, San Marino, Saint Lucia, Samoa, American Samoa, Sao Tome and Principe, Senegal, Serbia and Montenegro, Serbia, Seychelles, Sierra Leone, Singapore, Slovakia, Slovenia, Solomon Islands, Somalia, Sudan, South Georgia and the Sou..., South Korea, Sri Lanka, Suriname, Sweden, Svalbard and Jan Mayen, Swaziland, Switzerland, Tajikistan, Taiwan, Tanzania, Thailand, Togo, Tokelau, Tonga, Trinidad and Tobago, Tunisia, Turkmenistan, Turks and Caicos Islands, Turkey, Tuvalu, Ukraine, United Kingdom, Uruguay, Vanuatu, Vatican, Venezuela, Vietnam, Wallis and Futuna, Yemen, Zambia, Zimbabwe, Aland Islands

Known Tools / Software/ Methods Utilisation d'outils et de machine spécifique aux cuisines professionnelle. Méthode HACCP. Mode de conditionnement des aliments. Modes de préparation des viandes et poissons.


HGV, LGV, special vehicles licences Permis B


Languages French : Native
English : Basic
Spanish : Basic


Resume:

Mr. MA... L...

....

82710 Bressols
France

Qualifications
Passionné de cuisine depuis le plus jeune age, j’ai pu approfondir mon expérience tout au long de mon apprentissage et des différent styles d’établissement dans lesquels j’ai travailler.


Diplômes
2005 : BAC PRO Hôtellerie Restauration
2003 : BEP Service
2002 : CAP Cuisine
2000 : Brevet des collèges


Expérience
2010-2013 : Second de cuisine à la ferme auberge « La Pays’Anne » (82)
2007-2010 : Chef cuisinier au CFP de Brens (81)
2005-2006 : Commis pâtisserie à La Fermette Marbeuf 1900 à Paris
2003-2005 : Apprenti cuisine à La Fermette Marbeuf 1900 à Paris
2002-2003 : Apprenti serveur au restaurant du Sénat à Paris
2000-2002 : Apprenti cuisinier au restaurant Le Ménil à Savigny-sur-Orge (91)

Cover letter

Mr. MA... L...

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82710 Bressols
France

Emploi de second de cuisine, cuisinier ou économe sur une plateforme pétrolière

Recherche CDI comme second de cuisine, cuisinier ou économe sur plateforme pétrolière
pays et région géographique indifférent
.

Madame, Monsieur...

Actuellement en poste, je recherche un emploi qui me donnerai un autre regard de la cuisine mais aussi qui m'offre une expérience humaine enrichissante.
Rigoureux, dynamique, autonome et riche de plusieurs expériences dans différents styles de restauration. Je maîtrise la confection de repas savoureux et équilibrés ainsi que des repas spéciaux du à différents régimes alimentaires.
Je souhaite mettre à votre service mes compétence en matière de cuisine et de gestion et si possible amélioré ma connaissance des langue étrangères.
Dans l'attente du réponse prochaine,
Veuillez agréer Madame, Monsieur l'expression de mes salutations distinguées.

Mr. MA... L



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